36. DESAYUNO SALUDABLE CON MOZZARELLA Y SEMILLAS

DESAYUNO SALUDABLE CON MOZZARELLA Y MEZCLA DE SEMILLAS

1 persona
10 minutos

INGREDIENTES:

1 bola mozzarella
1 Paraguaya o melocotón, albaricoque u nectarina
un puñado mezcla de semillas (girasol tostadas con sal, calabaza y almendras)
sirope de agave
un brote de menta

PREPARACIÓN:

Colocar la bola de queso mozzarella sobre papel de cocina y envolver como un paquete para suelta el suero sobrante. Quitar el papel de cocina y cortar la bola en dados.



Colocar la mozzarella en dados en un plato. Agregar la Paraguaya pelada cortada en gajos y espolvorear la mezcla de semillas y almendras por encima. Regar con sirope de agave al gusto y decorar con la menta. Buen provecho!!!!



#cocinarconjorgette#mozzarella#semillas#

23. DESAYUNO SALUDABLE CON MOZZARELLA

MOZZARELLA CON NARANJA Y LLINOSA

La mozzarella es uno de los quesos italianos que se han ido incorporando en nuestra dieta hasta convertirse en uno de nuestros favoritos. Además de ser delicioso, este queso tiene numerosos beneficios que has de conocer.

Al ser una buena fuente de proteínas, es importante para la recuperar la energía y mantener los músculos en forma.

1 persona
Tiempo: 10 minutos

INGREDIENTES:

1 bola mozzarella
1 cucharadita grande llinosa (harina de lino)
1 naranja mediana
un puñado cerrado almendras en bastoncillos
sirope de agave
granos 5 pimienta
aceite de oliva virgen (no amargo)
sal en escamas

PREPARACIÓN:

Colocar la bola de mozzarella en papel cocina y hacer como un paquete. Deja que suelta el suero 3 minutos. Después cortarla en dados.

Lavar la naranja y cortar la piel y después en gajos.



Colocar los dados de mozzarella en medio de un plato. Por los lados acomodar los gajos de naranja.

A continuación espolvorear la llinosa sobre el queso, esparcir las almendras en bastoncillos y mole granos 5 pimienta al gusto. Rociar los ingredientes con un hilito aceite de oliva virgen y 1 cucharada sirope de agave. Espolvorear la sal en escamas y buen provecho!!!!



#mozzarella#cocinarconjorgette#siropeagave#llinosa#