28. GIRASOLE RELLENOS DE ESPINACA Y ALBAHACA CON SALSA

GIRASOLES RELLENAS DE ESPINACA Y ALBAHACA EN SALSA CON CHISTORRA

2 personas
15 minutos

INGREDIENTES:
250 gr. girasoles pasta fresca rellenas de espinaca y albahaca
250 gr. chistorra
150 gr. nata espesa
sin sal
sin aceite

PREPARACIÓN:

Verte abundante agua en una olla y deja calentar sobre fuego. Cuando el agua empieza hervir, agrega la pasta y deja cocinar conform las instrucciones del envase.



Colocar una sartén sobre fuego y deja calentar, mientras corta la chistorra en rodajas. Echa las rodajas en la sartén y mezcla constantemente hasta que esta dorada. Con el aceite que suelta la chistorra es suficiente para este plato.



 Verte la nata espesa y  remueve unos instantes. Aparta la sartén del fuego.

Cuando la pasta esta cocida, vértela en un colador y deja escurrir. Reparte la pasta en dos platos.

Verte la salsa con la chistorra sobre la pasta y sirve.

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